，大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班，这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制，培养的餐饮管理和烹人才较少，高素质人才奇缺，无法满足饮企业对人才“奶牛大叔送牛奶”进销。互联网思维正好相反，一切工作都围绕客户进先要和客户建立关系和黏性，然后用户来产品的发和升级。于酒店而言，不管什么等级的酒店品牌，先要找好自己的客群，研究他的特点是么，诉求么尚优主要在三四线城市做捷酒店，大的客群就是三四线城市的通消

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理，实现从养殖直到餐垃圾理各环节的实时、动态监测控，提升饮业品安全监水平，引业持续健康发展4持业协会组织展饮业品安全操作规范达标认证工作，加强业律5建立餐饮业突发事件应急制度，针业突出和关注的食品安全题开展调查研究工作，及时、准发布

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